2025/02/12
Gefüllte Pizzabrötchen mit Zucchinichips aus dem Airfryer
Herzhafte Brötchen, mit einer würzigen Pizzafüllung kombiniert mit knusprigen Zucchinichips.
Zutaten:
Rezept für 3 Personen.
Zubereitet mit dem Air Fryer MF-CY110A.
Gefüllte Pizzabrötchen:
- 1 Aufbackbrötchen Teig / Frischteig in der Dose
- 50g Tomatensauce
- 100g Cheddar
- 100g Kochschinken
- 1/2 TL Oregano
- 30g Parmesan
- 80g BBQ Sauce
- 80g Tomatensauce
- 80g gemischter Salat
Und so geht's:
- Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden, mit Tomatensauce mischen und abschmecken. Danach den Brötchenteig aus der Packung nehmen. Die einzelnen Stücke leicht ausrollen, füllen und verschließen. Danach im oberen Airfryer Bereich bei 180°C ca. 8-10 Minuten Goldbraun backen.
- Für den Dipp die BBQ- und Tomatensauce mischen.
Zucchini Parmesan Chips:
- 1 Zucchini
- 2 Eier
- 60g Parmesan, fein gerieben
- 80g Pankobrösel
Und so geht's:
- Zucchini waschen und in ca. 6-8mm dicke Scheiben schneiden. Das Eis verquirlen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Danach den Parmesan mit den Pankobrösel mischen. Anschließend die Zucchinischeiben erst in das Ei und danach in die Bröselmischung geben. Dann auf das Backblech vom unteren Airfryer bereich geben und bei 200°C für ca 8-10 Minuten Goldbraunbacken.
- Brötchen zusammen mit Zucchinichips, Sauce und Salat servieren.