2025/02/12
Marmeladen-Blätterteig-Taschen aus dem Air Fryer
Marmeladen Blätterteig Taschen sind knusprige, mit süßer Marmelade gefüllte Blätterteiggebäcke, die eine fruchtige und zarte Leckerei bieten.
Zutaten:
Rezept für 4 Personen.
Zubereitet mit dem Air Fryer MF-CY75AB.
- 1 Pck. Blätterteig, ca. 270g
- 4 EL Beerenmarmelade
- 1 EL Speisestärke
- 100g gemischte frische Beeren, z.b Erdbeeren, Blaubeeren
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Puderzucker
Und so geht's:
- Das Ei verquirlen. Marmelade mit Stärke und geschnittenen Beeren mischen.
- Blätterteig ausrollen, in Rechtecke schneiden, in die Mitte einer Hälfte die Beerenfüllung geben. Die Ränder mit Ei bestreichen und zusammenklappen. Mit einer Gabel die Seiten verschließen.
- Das restliche Ei mit Milch mischen und die Taschen damit bestreichen.
- Mit einer Rouladennadel oder kleinen Messer einige Male die Oberseite einstechen und im Air Fryer bei 200°C ca. 8-10 Minuten im Crispy Mode garen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und Beeren servieren.